CROS DE MARIN - ROSÉ - 2023 75cl

PRESENTATION :
Issu d’un terroir remarquable sur les Coteaux Varois en Provence, notre millésime 2023 Cros De Marin rosé a reçu une attention extraordinaire.

De la culture de la vigne respectueuse de l’environnement certifié Haute Valeur Environnementale à son élevage, en passant par une vinification précise et méticuleuse, offrant à ce vin rosé un plaisir de dégustation unique.
 
CÉPAGES :
Syrah, Grenache & Cinsault
 
VITICULTURE :
Certification en HVE (Haute Valeur Environnementale). Niveau 3 Agriconfiance depuis 2022.
 
TERROIR :
Les sols sont argilo-calcaires, d'une altitude moyenne de 350 mètres. Le climat frais pour la région et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits.
 
CARACTÈRE :
Franc, droit, aromatique, minéral et dynamisant.
 
METS & VINS :
Idéal à l’apéritif, en accompagnement de tapas.Il accompagne très bien vos barbecues, les soupes de poissons, les carpaccios et tous les poissons grillés mais peut aussi mettre en valeur les desserts à base de petits fruits rouges.
 
DÉGUSTATION :
D’une robe pâle aux reflets rose tendre avec une nuance de gris sable billante, Cros De Marin cultive la fraîcheur. Les saveurs sont tendres et délicates, tout en finesse, avec une place importante laissée aux fruits qui invite à la dégustation. Les senteurs sont légères et raffinées, riche sur le cassis, le bonbon et la mangue. La longueur et l’aromatique du nez se poursuivent en bouche avec un vin complet, rebondissant sur le palais. Sa bouche ample d’une belle densité, délicate et vive, se distingue par son équilibre et son gras élégant. Il est ponctuée par une finale fruitée de mangue et de cassis avec une persistance impressionnante.
 
CARACTÉRISTIQUES :
DESIGNATION : Cros De Marin rosé - 2023 / Marque: Cros De Marin
 
APPELLATION: A.O.C Côteaux Varois en Provence
 
TYPE: Rosé Millésime 2023
 
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 10° et 12°, selon les saison.
 
TENEUR EN ALCOOL :
12.5 % vol. / Contient des sulfites.
 
TYPES DE VERRE :
Tous types, verres à pied conseillés.
 
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ APPRÉCIER ET CONSOMMER AVEC MODÉRATION.